Les 12 tomates qui nous ont fait vibrer en 2012.
Parmi les 75 variétés cultivées en 2012 voici notre sélection
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| Harvard square : une bonne saveur pour cette tomate qui est une véritable oeuvre d'art. Chaque tomate possède une robe unique. |
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| Golden crabapple : une tomate cerise croquante, sucrée, un parfum très puissant. A des années lumières des autres cerises. |
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| Lime green : petite tomate très productive, fruitée. Son gabarit de 60cm en fait la tomate des balcons, pots, terrasses et bords de serre, en plus il ne faut surtout pas la tailler. |
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| Orange strawberry : de petits coeurs de boeuf oranges avec une belle saveur. Très productif. |
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| Russian persimmon : grosse tomate d'une très belle couleur orange. A notre avis la meilleure tomate orange. |
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| Rose beauty : grosse tomate blanche-jaune avec de fines veines rose, chair dense avec beaucoup de graines. La saveur est douce, très peu acide et fruitée. De plus elle est très productive. |
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| Soyuz 11 : des tomates rondes d'une très belle couleur rouge-noir. Un superbe équilibre entre le fumé, le salé et le sucré. |
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| Aunt ruby's : charnue, très fruitée et très productive. |
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| Big yellow zebra : superbe robe jaune zébrée, très productive, parfum typique des tomates jaunes. |
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| Brad's black heart : un coeur de boeuf noir de 700-800g tout en chair presque sans graines, une saveur fumée et salée. A déguster en grosses tranches façon steak. |
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| Noire charbonneuse : une très belle tomate noire, très lourde, une chair très dense et très sucrée (la plus sucrée en 2012). |
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| Orange russian 117 : magnifique coeur de boeuf bigarré jaune orangé rouge encore plus spectaculaire en tranches. Sa splendeur n'a d'égale que sa saveur douce et fruitée. |
Le printemps d'Herclat à Néville les 7 et 8 avril 2012
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| 22 variétés de tomates anciennes et modernes. |
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| Découverte de nouveaux parfums dans les plantes aromatiques. |
Les semis
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| 1er semis de tomates. |
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| Résultat seulement 6 jours plus tard. C'est très encourageant. |
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| Repiquage 1 mois après le semis. |
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| Dans l'attente d'avril, pour partir chez les clients. |
Poivrons et piments
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| 2ème semis de poivron Early niagara et piment De Bresse. |
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| Résultat 25 jours plus tard (20 jours pour le deuxième semis) |
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| Kiwi |
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Les coursonnes sur un kiwaï
Premières fleurs pour ces plants de 4 ans |
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| Mise en place de la pouponnière pour lancer les semis 2012 |
2011
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| Basilic grandes feuilles, petites feuilles, rouge et cannelle |
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| Notre outil de travail. |
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| Notre chien Enoch, lévrier irlandais ou Irish Wolfhound. |
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| Semis de tomates et de laitues 2011. |
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| Récolte de fraises. |
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| Tomates 2010. |
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| Plantes et saveurs d'automne Omonville-la-Rogue 2010. |
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| Framboises Heritage 2010. |
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| Ronde de Nice, Gold Rush, Black Beauty 2010. |
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| Sempervivum. |
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| Succulentes. |
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| Les fraisiers au garde à vous au Printemps d'Herclat 2010. |
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| Tomates 2010. |
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| Août 2010 au marché. |
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| Fraisiers 2009. |
