Le stand de courges et
de tomates en cette fin de mois d'août. Toutes ces variétés se consomment et sont délicieuses. A préparer râpé avec une vinaigrette, en purée, soupe, gratin, farcie, frite, soufflé, bavarois, risotto, voir même en confiture et gâteau.
Les tomates anciennes : coeur de boeuf, tigrella bicolore, andine cornue, ananas, noire russe, noire de Tula, evergreen, green zebra, reine d'or, marmande, orange banana, grégory Altaï. De parfaites salades d"été" vous attende.
