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Affichage des articles du août, 2011
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Le stand de courges et de tomates en cette fin de mois d'août. Toutes ces variétés se consomment et sont délicieuses. A préparer râpé avec une vinaigrette, en purée, soupe, gratin, farcie, frite, soufflé, bavarois, risotto, voir même en confiture et gâteau. Les tomates anciennes : coeur de boeuf, tigrella bicolore, andine cornue, ananas, noire russe, noire de Tula, evergreen, green zebra, reine d'or, marmande, orange banana, grégory Altaï. De parfaites salades d"été" vous attende.
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Les premières fraises Mara des bois sont récoltées entre les gouttes. La bonne nouvelles : l'année 2012 sera riche en confitures.